STARTO社のWEST.が運営しているYouTubeの『WESTube』のおまけコーナーで、桐山照史さんが沖縄に行きました。
桐山照史さんがダイビング前に訪れた担々麺屋さんは、どこにあるのでしょうか？
▼この記事で分かること▼
- 桐山照史が訪れた担々麺屋は？
- 桐山照史が訪れた担々麺屋で頼んだメニューは？
- 桐山照史が訪れた担々麺屋で座った席は？
桐山照史が訪れた担々麺屋は？
WESTubeで、桐山照史さんが沖縄で訪れた担々麺屋さんは、ダイビングの師匠から聞いたという汁なし担々麺のお店でした。
オカゲサマ製麺食堂
- 住所:〒904-0316 沖縄県中頭郡読谷村大木３２６−６
- 営業時間:11:00 – 15:00、18:00 – 00:00
- 定休日:年末年始
- アクセス:読谷高校から徒歩1分
オカゲサマ製麺食堂は、沖縄県中頭郡読谷村にある人気のラーメン店です。以下にその魅力を詳しく紹介します。
オカゲサマ製麺食堂は、ミシュランビブグルマンを受賞した実績があります。
ビブグルマンは、5,000円以下で素晴らしい食事が楽しめるレストランに与えられる称号です。
汁なし担々麺は濃厚なタレが自家製のもちもち麺に絡み、カシューナッツや柴漬けなどのトッピングがアクセントになっています。
また、飛魚だしラーメンは飛魚煮干しを使ったあっさりとしたスープが特徴で、エグ味が少なく飲みやすいです。
地元の食材を活かしたメニューが多く、沖縄の風土を感じられる一杯が楽しめます。
桐山照史が訪れた担々麺屋で頼んだメニューは？
WESTubeで桐山照史さんが頼んだメニューは、師匠おすすめの
汁なし担々麺
を注文しました。
オカゲサマ製麺食堂の汁なし担々麺は、多くの人々に愛される一品です。
汁なし担々麺のタレは非常に濃厚で、麺にしっかりと絡みます。
約50種類以上のタレ、スープ、油、スパイスをミックスしており、味に何層もの奥行きがあります。
麺は自家製で、もちもちとした食感が特徴です。
この麺が濃厚なタレと絶妙にマッチし、食べ応えがあります。
カシューナッツや柴漬け、玉ねぎなどのトッピングがアクセントとなり、食感や味に変化をもたらします。
特に柴漬けは意外な組み合わせですが、タレとの相性が抜群です。
また、辛さや痺れのレベルを選ぶことができ、自分好みの味に調整できます。
辛さが苦手な方でも楽しめるように、マイルドなオレンジ酢を加えることで味を調整することも可能です。
この汁なし担々麺は、ミシュランビブグルマンを受賞しており、その美味しさは折り紙付きです。
桐山照史が訪れた担々麺屋で座った席は？
WESTubeで桐山照史さんが座った席は、
カウンター席の奥の左側の席
が近いかと思われたのですが、壁の雰囲気が違うので、特定まではできませんでした。
窓が右があり、両サイドの壁が上まで繋がっている空間の席が、桐山照史さんが座った席になるかと思われます。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回はWESTubeで桐山照史さんが沖縄で訪れた、担々麺屋さんを調べてみました。
沖縄料理ももちろんいいですが、担々麺もおいしそうでしたね。
ぜひ沖縄に行かれる機会がある方は、一度足を運んでみてください。
